Kartoffelpfanne
Die Kartoffeln kochen und pellen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Paprika in feine Streifen schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebelringe und Paprikastreifen hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. Den Schafskäse würfeln.
Die Kartoffelpfanne mit dem Schafskäse bestreuen und mit der Kresse garnieren.
Dauer: ca. 90 Minuten
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